Points de vue sur l'actualité

Les ménages passent toujours à table

Le mensuel de l'Institut national de la consommation (INC) 60 millions de consommateurs vient de (re)mettre le feu aux poudres, en publiant le 26 février " la liste noire des prix qui flambent ". L'été dernier des premiers signaux de fumée, avec l'envolée des prix des matières premières, auraient dû alerter davantage l'opinion et les pouvoirs publics. " Produits laitiers, fruits, légumes... stop ! C'en est trop ", lançait alors la CFTC. "À quoi bon, en effet, travailler plus et gagner plus, si l'augmentation de salaire est absorbée par la hausse des prix ? ". Le magazine, dans son numéro de mars, a pointé des hausses de 5 à 48% sur les étiquettes des produits alimentaires entre novembre et janvier. Si la méthode peut être contestée - l'INC s'appuie sur un panel de 1 000 produits alimentaires, ce qui est réducteur par rapport à celui de l'Insee (44 000 produits référencés tous produits confondus) - le mal est bien là, il refait surface et les ménages le ressentent. La vie est chère. Ce n'est pas un mythe, mais bien une réalité pour des millions d'entre eux. Nicolas Sarkozy, lors de sa conférence de rentrée, répondait à cette inquiétude sur le pouvoir d'achat par un terrible aveu d'impuissance... Aujourd'hui, François Fillon semble vouloir reprendre la main et annonce une opération coup de poing afin de vérifier " l'évolution réelle des prix des produits alimentaires " et identifier " les éventuels abus de la part des industries et des distributeurs qui profitent des hausses des matières premières agricoles pour accroître leur marge ". Le secrétaire d'État chargé de la Consommation, a invité, dans le même temps, les ménages à être vigilants sur les prix. Les Français, eux, n'ont pas attendu les soi-disant conseils de Luc Châtel. Une provocation pour des ménages qui n'arrivent pas à boucler leurs fins de mois, ou avec difficulté, et qui, déjà, redoublent de vigilance lorsqu'ils remplissent leurs caddies. Mais qui croyait encore que la hausse des prix n'était pas réelle ? Cette fois-ci il n'y a vraiment plus d'excuses pour ne pas tenter de régler le problème.